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  • 理财咨询与服务

    王宇  /  2015-10-01  /  高等教育出版社
    ¥8.9(5.5折)定价:¥16.2

    本书是北京市中等职业学校“以工作过程为导向”课程改革实验项目金融事务专业核心课程系列教材之一,是依据北京市中等职业学校“以工作过程为导向”课程改革实验项目金融事务专业课程标准,由北京市职教成教教材建设领导小组办公室组织编写而成的...

  • 儿童发展理论

    王振宇  /  2014-05-01  /  高等教育出版社
    ¥17.5(7折)定价:¥25.0

  • 环境监测-(第二版)

    王怀宇主编  /  2014-12-01  /  高等教育出版社
    ¥23.0(7折)定价:¥32.8

    本书是“十二五”职业教育国家规划教材。本教材修订将普通高等教育“十一五”国家级规划教材《环境监测》和《环境监测实训》教材内容进行了有机整合,突出专业素质和能力的培养。   本书将环境监测的对象进行了明确的分类,详细讲述了各种监测技术的基础理论和手段。内容包括结论、环境监测过程中的质量控制、水体监测、大气监测、噪声监测、土壤与固体废物监测、辐射与放射性污染监测;此外,本书还对现代环境监测技术中的在线自动监测、突发性环境污染事故的应急监

  • 餐饮服务与管理

    王焕宇  /  2019-11-01  /  高等教育出版社
    ¥27.4(5.5折)定价:¥49.8

    本书是针对饭店餐饮服务与管理人员的实际工作需要,从提高饭店餐厅从业人员的实践技能出发,借鉴加拿大CBE和澳大利亚TAFE模式下的教材建设经验进行构思、设计和编写的。全书共分4大模块26个专题。“餐厅操作技能”模块以训练托盘、餐巾折花、铺台布、摆台、斟酒、上菜与分菜、插花技艺等七项基本技能为主要内容,是后续技能训练的基础;“零点餐厅服务规范”模块通过预订餐位、迎客准备、迎客服务、点菜服务、就餐服务、结账服务、送客收尾服务、日志填写等专题

五星书

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